Unul dintre cele mai simple deserturi de iarna, poate fi pregatit in 2 variante, ambele pornind de la o portie buna de dovleac copt
– crema de dovleac (dovleacul mixat cu putin lapte, unt / un strop de smantana; il torn in cupe, ornat cu un fir de miere, nuca macinata si scortisoara
– cuburi aromate de dovleac (taiat in bucatele, completat la fel ca mai sus cu miere, scortisoara si bucatele de nuca (fie simpla fie putin rumenita).
De ce iubesc dovleacul? Pentru ca dincolo de gustul catifelat si dulce, este un super aliment. De obicei curat, indiferent de sursa (nu are nevoie de ingrasaminte ca sa creasca asa burtos), se spune ca atrage si inmagazineaza in egala masura energia pamantului, a soarelui si pe cea a aurului din subteran.
Lasa un comentariu