Cine n-a mancat taitei de casa facuti cu oua si faina sa nu citeasca postul asta.

Nu cunosc pe nimeni caruia sa nu-i placa pastele: goale ca in studentie sau cu fructe de mare si sosuri elaborate, integrale sau proaspete din frigider, cu parmezan sau cu  branza de capra din piata. Noi cel putin am trecut prin toate ‘etapele’ astea. Si inca nu ne-am plictisit.

Inspirati de retetele lui Jamie am decis la un momentdat sa facem pasul, respectiv sa trecem sa pregatim propriile paste. Am inceput timid cu aluatul intins ‘la facalet’ si taiat apoi cu cutitul dupa care ne-am cumparat o masina de facut paste. Nimic pretentios dar totusi de o calitate satisfacatoare.

Sia e si ea mare amatoare de paste, dar pe modelul “fara nimic” (ma rog, cu ulei de masline, busuioc si parmezan). Si cum tot  umblam noi pe langa ea cu tipsia de sosuri imbietoare, doar doar o incerca ceva, ne-a venit o idee: ce-ar fi sa ne confectionam niste paste colorate? Va fi amuzant pentru toata lumea.

Tot Jamie ne-a dat si o parte din culori: rosu – sfecla, verde – spanac iar noi am improvizat si pentru o serie care a iesit oarecum spre galben am folosit ceva amestec de ierburi aromatice (menta, busuioc, oregano…). Treaba a mers ca unsa, Sia super incantata sa dea la manivela iar eL la primire, a intins si taiat fetucinele sau tagliatelele sau ce a iesit. Pentru ca a fost o semi-partida de joaca in stil Playdough. In final, le-am intins la uscat (atentie ca mai cade cate una daca coca e moale) si apoi le-am bagat in pungi de hartie.

 Inca ne mai gandim la alte culori cu care am putea sa mai incercam. Aveti vreo idee? Sofran, turmeric…?